| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 大虾驰骋热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于刮掉油漆131分钟消耗的热量180 | |||||
1、清洗干净材料，胡萝卜切圆片，鲜虾洗净，挑去虾线
2、锅内加入金龙鱼1：1：1调和油，煸香姜蒜
3、放入大虾煸炒至红色，淋入一汤匙料酒
4、挤入少许番茄酱，煸炒至鲜虾裹上番茄酱，加入少许糖、盐调味即可出锅
5、盘内摆上胡萝卜片做车轮，干橙皮做车架，火龙果皮做车头，码上主健儿“虾大侠”，冲吧！
6、成品一
7、成品二
8、成品三
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、促消化、促进消化等功效；可与韭菜花、燕麦、燕麦片搭配；与圣女果、西红柿、橙子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、解毒生津等功效；可与香菜、香菇、豆浆搭配；与西红柿、醋、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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