| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白麻紫薯饼热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于抛光地板123分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。
2、蒸好的紫薯压成泥状。
3、加入糯米粉。
4、拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。）
5、紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。
6、做了几个心形的。
7、心形的入锅蒸10分钟。
8、余下的入油锅煎炸，至熟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、强肾阳等功效；可与糙米、芹菜、猪小排搭配；与大花蟹 、鸡翅、玉米相克，同食可能会引起不适；
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