香菇酱炒卤面的热量和减肥功效

金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、提神等功效；可与百合、莲藕、牛腩搭配；与文蛤、鸡肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；