| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 糖醋里脊热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于瘦身操82分钟消耗的热量354 | |||||
1、将里脊肉切丝。
2、里脊肉丝用盐，胡椒粉，蛋清，姜丝腌渍十分钟。
3、一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连为止。
4、里脊肉入油锅炸微黄后，捞出，再复炸一次。
5、锅中留底油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒，冒小泡。放入半碗水，熬到汤汁浓稠。
6、把炸好的里脊肉放进去炒匀即可。
7、酸甜可口。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与玉米、肥牛、洋葱搭配；与菠萝、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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