| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 牛奶椰丝小方热量/卡路里1256千卡 | |||

1、把椰蓉铺满容器的底部,我用的是乐扣的盒子;

2、然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合;

3、要用勺子搅拌均匀,让玉米淀粉彻底融化;

4、然后准备剩余的材料,170克牛奶、细砂糖和淡奶油,以及电磁炉;

5、把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中,开三档小火加热,并一边搅拌均匀;

6、等到牛奶开始沸腾,加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊;

7、迅速搅拌,液体开始变得浓稠,搅拌到均匀细腻即可,关火;

8、把煮好的牛奶糊倒入盒子中,用刮刀抹平表面;

9、送入冰箱冷藏4小时左右,取出;

10、切成小块;

11、在盘子里倒入一些椰丝,把切好的小块放进去包裹满四周,沾匀椰丝即可;

12、如果马上不吃,就继续冷藏保存。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与菠菜、米汤、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、增强免疫力、抗氧化等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、宽肠胃、和胃等功效;
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