| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 韭菜素包子热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡,相当于高台跳水482分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的韭菜自己家种的
2、割了好多韭菜，择了一上午
3、角瓜一个三四斤，我买的小的很嫩，把皮削掉洗净，把它刮成丝然后用纱布包起来把里面的水分压出来，压过后也就剩的不多
4、韭菜洗过的忘拍了，然后韭菜切碎放盆里鸡蛋炒好放入，压过的角瓜放入
5、放入薄豆腐丁，盐，鸡精，十三香，酱油，香油
6、把所有调料搅拌均匀
7、早上发的面，放入水搅拌成絮状
8、下午两点多就发好了，三点准备的馅，准备好，收拾好开始包的时候四点多
9、发的挺好
10、开始包
11、我也是自作自受，发的面太多了，包了四锅
12、挺好的
13、放锅里开始蒸
14、热腾腾的包子出炉了，中间是个大的
15、可以吃了，但是我不能吃，把第二锅放锅里，开始包第三锅，包好可以醒十来分钟，我每锅是二十五分钟，关火后再焖五分钟
16、顺便包几个糖包
17、糖包
18、最后一锅包了小笼包，真的很小
19、给我爸爸送包子去了，小笼包出锅没有拍照
20、包子
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、补肾等功效；可与海虾、鸡蛋、虾搭配；与蒜薹、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、明虾、紫菜搭配；与糖精、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、强肾阳、抗衰老等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、帮助消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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