西芹核桃炒木耳的热量和减肥功效

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、净化血液、补虚强体等功效；可与锁阳、梨、黑芝麻搭配；与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿、养血补虚等功效；可与芋头、牛腩、香芋搭配；与蛤蜊、虾米、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、促消化等功效；可与比目鱼、大米、绿豆芽搭配；与山药、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；