| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 香菇酱三素拌面热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于对面舞189分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：凉面一份，三色素菜各一份，蒜白一份，香菇酱三勺，盐2克，油10克。
2、这个简单的做法人人都爱做：
各种喜欢的三色素菜切成丝，准备凉面一份，首先不粘锅热锅，加入油，蒜白爆香，
3、先快炒红萝卜丝，
4、依次加入椰菜和紫甘蓝，快炒断生后加盐调味，关火。
5、加入凉面
6、再加入香菇酱和盐混合搅拌，即可上碟。
7、爱生活就要快乐，对生命最佳的回应，就是要生活得快乐！给凉面拌点酱，美味开胃又快乐！
8、简单的炒一炒，捞一捞，味道怎么那么好吃呀！特别适合怕做饭的吃货呀！
面条看上去是天然的绿色，其实是紫甘蓝加热后，面条被染而成，竟然成了亮点。
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养心、补虚损、除热等功效；
香菇酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、益智安神、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与虾米、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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