| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 黄焖鸡热量/卡路里835千卡 | |||

1、准备原材料

2、鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用

3、加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香

4、倒入鸡腿肉,加入料酒

5、加入白胡椒

6、加入盐,不断的翻炒

7、加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟

8、鸡肉熟了后大火收汁

9、加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了

10、就这鸡,我能吃三碗饭!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效;可与娃娃菜、明虾、羊肉搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、预防贫血等功效;可与莴笋、豆腐、木耳菜搭配;与海虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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