| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 茶树菇炒肉热量/卡路里1644千卡 | |||

1、茶树菇放高压锅压10分钟左右。不要压太久,不然没嚼劲

2、放肥肉炸出油后放蒜姜茶树菇剁辣椒炒

3、炒好后搞到一边,在另外一边炒肉。然后再一起炒,放盐、蒸鱼油和自己喜欢吃的调料。

4、出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与鸡蛋、莴笋、豆腐皮搭配;与龟、刀豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、增强免疫力、清热平肝等功效;可与老鸭、冬瓜、乌鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、改善肝功能等功效;可与排骨、马齿苋、莴笋搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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