生蚝炖蛋的热量和减肥功效

生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、强肝解毒、恢复疲劳等功效；可与冬瓜、发菜、牛奶搭配；与白砂糖、高粱米、马蹄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与桂圆肉、圆生菜、菠菜搭配；与田鸡、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

葱花具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；