| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 寿司热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于风帆冲浪运动99分钟消耗的热量180 | |||||
1、①芒果下面的饭团:把饭放在手心和手指的交界处捏成形状（最好套上一次性手套，又卫生又不粘手）②火腿寿司:卷的时候不要太圆，弄三角形一点，摆的时候比较好看，而且可以换成玉米或者青瓜或者肉丝或者大根③玉米寿司:那个下面其实是饭团，用①的方法，然后卷起来，上面再放些玉米或者肉松④后面的那些卷都很简单，自行琢磨，还可以做反卷寿司哦，就是现在下面铺上保鲜膜，然后把饭全部铺在紫菜后翻过来，再在紫菜上放火腿肠什么的，然后卷起来就是饭在上面了⑤后面的那些卷铺饭的时候铺大概三分之二
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益精强志、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、预防肿瘤、补肾养心等功效；可与火腿、鸡蛋、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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