| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 彩椒酿肉热量/卡路里2247千卡 | |||
 热量2247千卡,相当于干农活281分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材
2、冬菇洗净去梗，雕刻，用盐水浸泡着备用
3、买回来的猪肉碎，自己加工一下，加入适量的淀粉、酱油，少许花生油拌匀
4、把小米椒、酸笋一小段、葱、冬菇雕刻的碎屑各剁碎，（忘拍一张图）接着热锅倒入少许油爆香，加点盐翻炒几下。
5、爆香好的配料倒入猪肉碎里拌匀
6、青椒洗净，切段，掏空，冬菇也捞起来沥干水分
7、酿好
8、热锅，油温达到5成热，下煎，（我没有平底锅，所以只能像炸那样了，）
9、煎熟后摆盘就可以了。
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、托疮排毒、防治感冒等功效；可与木瓜、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热益气、促消化、益气和胃等功效；可与猪腰、木耳、圆白菜搭配；与羊肝、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、开胃消食、健胃等功效；可与豆腐、花菜、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、预防高血压、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
