| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 小炒三蔬热量/卡路里166千卡 | |||

1、这就是三蔬,让三婶别激动,好吃得很

2、都切得碎碎滴

3、先下胸柿(北京老奶奶买菜要西红柿,听起来就像在说:胸柿或星柿)把汁水狠狠逼出

4、糖可以加些,可以让汤汁更粘稠

5、接下来是丝瓜

6、最后是茭白

7、一通翻炒,出锅。色泽鲜艳吧,味道更鲜哦
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、活血等功效;可与猪肉、北极虾 、鸡蛋搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、除烦渴、补虚健体等功效;可与牛肉、猪肝、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、祛雀斑等功效;可与黄鱼、卷心菜、芹菜搭配;与南瓜、河蚌、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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