| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 葱香千层饼热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于吃东西786分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉加热水捣成絮状，等不烫了，揉成面团，盖湿布醒发30分钟。
2、制作葱油。油和面粉同等比例，加盐，搅拌均匀。香葱切细，拌入。
3、面团分成3等分，用擀面杖擀成牛舌状，把葱油涂在上面，涂均匀。卷起，两头捏牢，用擀面杖擀成圆形。
4、平底锅烧热加油，中火，把面饼放入煎，一面煎好，翻面，2面金黄就好了。平底锅颠颠，利于面饼分层。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、治疗高血压等功效；
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