| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 芋圆热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于干砌墙403分钟消耗的热量180 | |||||
1、地瓜削皮切小块保鲜膜膜好下锅蒸熟；
2、蒸好把蒸出的地瓜水倒掉，地瓜倒大盆里，用饭勺碾烂；
3、爱吃甜可用适当加些白糖，加入木薯粉，是木薯粉哦，刚开始用饭勺，不然地瓜泥太粘了。揉成面团，不粘不干，凭手感；
4、慢慢分一小坨，搓长条，刀切，一小个一小个小芋圆就好了；
5、在好的小芋圆撒上木薯粉，才不会粘，然后放冰箱速度，想吃的时候拿出来煮
6、【水开后芋圆入锅煮一会儿，出锅下凉水，跟仙草、水果红豆汤，牛奶，都可以】
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、生津止渴、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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