塔吉锅版红烧三蔬焖肉圆的热量/卡路里_塔吉锅版红烧三蔬焖肉圆的做法

1、将荷兰豆番茄冬瓜蒜瓣洗净后番茄冬瓜切小块状，蒜瓣切片。先将肉圆对半切开后（方便微波熟透），入微波炉肉制品类高火一分钟（肉圆购买时已过油炸过）后拿出待用。
2、锅内水烧开倒入荷兰豆汆烫断生后捞起过凉水待用。
3、热锅热油蒜片煸出香味后倒入冬瓜，中火翻炒片刻后再倒入番茄，加盐加酱油转小火翻炒。
4、当番茄的汁液出现较多时往锅内加适量的番茄酱或番茄沙司，略微翻炒关火。
5、塔吉锅锅底倒油，先将待用的荷兰豆铺底，再将炒锅内的番茄冬瓜连汁一起倒入，往锅内加入适量的水，倒红烧汁，略微用筷子将红烧汁拨开让其能浸入锅底，最上面一层平铺上肉圆，淋几滴香麻油，加盖，中火两分钟后转小火八分钟，关火后再焖一会儿。
6、开盖后，香味扑鼻！（如果没有塔吉锅的亲，做这道菜就在锅内加了番茄酱后就倒入荷兰豆再翻炒片刻，倒入肉圆加水加红烧汁，盖锅盖焖，起锅时淋几滴香麻油）

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促进消化、降血脂等功效；可与西兰花、鸡蛋、芹菜搭配；与地瓜、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、减肥降脂、消渴等功效；可与红枣、仔鸡、口蘑搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、清肠利尿、治疗便秘等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、保护肝功能等功效；可与粳米、生菜、马齿苋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

塔吉锅版红烧三蔬焖肉圆的热量和减肥功效