养胃红枣猪肚汤的热量/卡路里_养胃红枣猪肚汤的做法

1、猪肚清洗干净，（清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！)
2、准备好配料，清洗干净，备用；
3、将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面；
4、红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面；
5、加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足；
6、盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；
7、等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；
8、等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！
9、成品图
10、成品图
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猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防高血压、滋养阴血等功效；可与薏仁、小麦、黑木耳搭配；与黄瓜、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、保肝等功效；可与决明子、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

养胃红枣猪肚汤的热量和减肥功效