| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜蓉 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 白切鸡热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于高尔夫球152分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡里外抹上1茶匙盐和少许花生油;
2、隔水蒸20分钟，翻转另一面再蒸15分钟，即可起锅;
3、待鸡还暖和时斩件摆好;
4、将姜和干葱头剁碎，锅里放油，倒入姜，葱头，2茶匙盐，少许鸡粉和1茶匙生抽，闻到香味时加入葱花即可;
5、非常不错的成品！
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、润肺化痰、健脑益智等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
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