| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 绿豆糕热量/卡路里969千卡 | |||

1、去皮绿豆300克 / 玉米油100克 / 黄冰糖60克 / 蜂蜜20克 / 抹茶粉4克

2、去皮绿豆洗净浸泡六小时,中间换两三次水。
将浸泡后的绿豆洗净、沥干、倒入电饭锅,再向锅中倒入清水,没过绿豆即可,然后选择电饭锅煮饭档,将绿豆煮熟。

3、将煮熟后的绿豆稍微晾凉,用勺子碾压过筛,过筛好的绿豆蓉尝起来会非常细腻。

4、绿豆过筛后倒入不粘锅,加入60克黄冰糖

5、分次加入100克玉米油,炒到豆蓉变干一些

6、加入20克蜂蜜。 全程小火,炒至绿豆蓉将油完全吸收,最后炒成一团。

7、炒好的绿豆蓉放凉后分成两份,一份加入抹茶粉拌匀,即抹茶味

8、另一份原味。

9、称取30克绿豆蓉揉成圆球状,装入模具,倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即完成制作。

10、称取30克绿豆蓉揉成圆球状,装入模具,倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即完成制作。

11、称取30克绿豆蓉揉成圆球状,装入模具,倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即完成制作。

12、称取30克绿豆蓉揉成圆球状,装入模具,倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即完成制作。

13、清热解毒、利水消肿、美肤养颜的绿豆糕,夏天一定得来一块儿~
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、牛奶、梨搭配;与豆腐、河蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、消毒、降脂等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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