| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 飘香凉拌面热量/卡路里1006千卡 | |||

1、准备挂面。

2、按自己吃的量,锅中加水煮开后,放入挂面煮熟。

3、挂面煮熟后过凉水。

4、挂面盛入碗中,将所准备的调味料加入碗中,最后放入剁椒。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、抗衰老、延缓衰老等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、防治皮肤炎症、通便等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、促进血液循环等功效;可与圆白菜、明虾、白菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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