| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1148克 | 土豆腊肠闷饭热量/卡路里3053千卡 | |||

1、准备食材:胡萝卜、腊肠、土豆。

2、菜洗干净,土豆刨皮,胡萝卜、土豆切大丁,腊肠切片,葱蒜切碎。

3、锅里放油烧热,下蒜末、葱爆香。

4、下腊肠炒,炒到变色即可。

5、下胡萝卜、土豆炒炒,这样炒过香。

6、放点老抽上色,炒香后加一杯水、一勺盐煮开。

7、将米洗好,静置30分钟,将炒好的菜倒进电饭煲里。

8、加水到菜上面一点点,米酥的时间长,水就少点。

9、盖好盖子,按煮饭功能,煮好闷10分钟。

10、揭开盖子,满屋飘香,拌一拌,谁能抵得住诱惑!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、补充营养等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效;可与菠菜、鲈鱼、大米搭配;与辣椒、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、解诸毒、促进消化等功效;可与龙须菜、醋、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、缓疲劳等功效;可与新鲜芦荟、肩部牛肉、膝圆牛肉搭配;与日本豆腐、熏干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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