| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 红椒竹笋热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于耕种10分钟消耗的热量360 | |||||
1、竹笋切丝焯水大概一分钟，捞起控水
2、准备其他食材
3、用大概2g的小粉勾芡水
4、油热后将准备好的食材倒入翻炒，加入肉丝
5、起锅前加入盐，欠水，翻炒后加味精或鸡精提鲜
6、起锅装盘
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、抗癌等功效；可与红枣、豆豉、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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