肉末煎烧锦绣茄子的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与洋葱、黑木耳、山楂搭配；与杏仁、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与明虾 、羊排、牛肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、温胃散寒、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、保护肝功能等功效；可与洋葱、醋、生菜搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、杀虫解毒等功效；