肉沫茄子的热量/卡路里_肉沫茄子的做法

1、(今天都忘记拍照啦啦！)第一步，加入少许油，将蒜头，葱，辣椒炒出味道
第二步，加入肉沫，将肉沫炒熟，盛在盘子里备用
第三步，加入少于油，将茄子炒熟，加入事先准备好的酱油(可以加入一勺生抽跟一勺老抽，颜色更好看哦！)
第四步，将肉沫倒入茄子中，翻炒后加入一勺老干妈，一勺白糖，翻匀即可

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与苦瓜、明虾、菠菜搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效；

肉沫茄子的热量和减肥功效