| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 巧克力杏仁饼热量/卡路里1439千卡 | |||
1、黄油室温软化,加入糖粉打发
2、打发好的黄油里加入牛奶,全蛋液搅拌均匀
3、然后放入过筛的可可粉,低筋面粉,搅拌均匀
4、搅拌均匀的面糊中加入杏仁片(最好把杏仁切碎下,要不等下弄好造型不好切)
5、面糊用保鲜膜包裹,塑造成长方形,也可借住磨具,然后放入冷冻室冷冻1个半小时

6、烤箱调制150度(我家是最小的那种烤箱),各位要根据自己家烤箱脾气,烤15-25分钟
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、美白等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与米汤、醋、果汁相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效;可与小米、小米面、苋菜搭配;与柿子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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