| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 驴打滚热量/卡路里208千卡 | |||

1、主要原料
2、取一个微波容器,将250g糯米粉、40g玉米淀粉、三勺白砂糖、30g油、250ml水混合,调成很稠的糊状

3、将调好的糊加盖,放入微波炉中大火加热10min,每加热2min取出搅拌一次
4、加热好的糯米团放凉,取适量糯米团放入一个食品袋
5、用擀面杖擀成方形
6、用剪刀把食品袋相邻的两个边,取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上
7、用剪刀把食品袋相邻的两个边
8、取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上
9、再利用食品袋将它卷起来
10、在豆沙卷上撒上熟黄豆面,将豆沙卷来回滚几下,使表面均匀沾上熟黄豆粉

11、切成小段
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、解酒、散恶血等功效;可与枣、黑米、鲫鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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