麻酱面的热量/卡路里_麻酱面的做法

1、首先，烧开水下面，没有手擀面的我，果断的用意面来代替了
2、下面的时间刚好可以用来调麻酱酱汁。先将大蒜捣成蒜泥，由于缺少蒜臼，我就用刀剁碎了
3、取一只碗，放上2勺麻酱，2勺凉开水，慢慢和开，凉开水分三次加，每次加2勺，和匀后再加下一次，一次性加入的话不仅难和匀而且容易溅出来。之后再加入1勺糖，2勺白醋，1勺生抽，1勺老抽，1勺麻油和几滴花椒油拌匀，之后可用筷子蘸一点尝尝，跟着自己口味看是否还需要加盐，最后加入蒜蓉和匀即可
4、胡萝卜，黄瓜，火腿切丝，面捞出来过凉水，之后下面的水不要倒，将胡萝卜丝和火腿丝焯水后放入面中
5、麻酱浇到面里，放上葱花和香菜
6、拌匀了就可以开吃了，一下下就吃掉了一大半

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与西瓜、香菜、绿豆芽搭配；与杏、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、墨鱼、豆腐搭配；与橘子、金桔、马齿苋相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与丝瓜、洋葱、白菜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、解毒、散瘀等功效；

麻酱面的热量和减肥功效