| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 老醋蜇头热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于桑拿46分钟消耗的热量240 | |||||
1、海蜇提前用水浸泡取盐，期间要多换几次水
2、黄瓜切丝备用
3、将蜇头切成丝备用
4、将黄瓜和蜇头装在大容器中
5、大蒜切成末，放入大容器中
6、大蒜切成末备用
7、大蒜放入大容器中
8、拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可
9、装盘
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有清热化痰、预防高血压、降血压等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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