| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 土豆沙拉热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于爬楼梯36分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗干净，切块，水煮至土豆熟透，变软
2、煮好土豆，剥皮（也可以先削皮再去煮熟）。用勺子压成薯泥
3、将青瓜、胡萝卜、火腿肠（个人认为做这个沙拉用双汇的孜然味Q趣肠比较搭）切小粒。
4、放入开水，煮30秒左右。我承认我是比较强烈的中国人烹饪习惯，什么都系都得煮一下。不过我认为这样做也是比较干净的。
5、将粒粒捞起，放入薯泥，拌均匀，最后加入适量沙拉酱，再拌一下。
6、最后，将沙拉分到碟子，加一点沙拉酱做装饰，开吃咯！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、菠菜搭配；与醋、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；
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