| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 果蔬紫菜卷酸酸甜甜就是热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于触身式橄榄球23分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打散下锅煎成鸡蛋饼
2、蔬菜水果鸡蛋切条
3、米饭加白醋拌匀，均匀铺在海苔片上
4、铺好后，卷起。注意要卷紧
5、切好装盘
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效；可与鱿鱼、醋、苹果搭配；与金樱子、小白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促进消化、健胃消食等功效；可与山楂、圆白菜、福寿鱼搭配；与黄瓜、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与羊排、明虾、生菜搭配；与甲鱼 、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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