| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 15千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 软到心坎的豆沙面包热量/卡路里1676千卡 | |||

1、将汤种的材料在盆里混合均匀,做在装有开水的盆里 ,迅速搅拌,直到变成面糊,冷却后倒在保鲜盒里冷藏17-24小时!

2、将汤种面糊拿出来与面团混合 ,除了盐和黄油不要放 ,其他都放,酵母与水提前混合!和成光滑的面团,之后加入黄油和盐,揉一个小时(用面包机最好不然很累)变摔边揉,直到有筋膜。

3、面团盖上保鲜膜发酵至2.5倍大,大约一个小时,之后手揉十分钟左右排气,之后均匀分成六个面团盖上保鲜膜松弛十五分钟后造型!

4、包上豆沙馅擀成饼用刀划几个口子之后拧成麻花状打个结(弄成自己想要的样子就好),摆在烤盘盖上保鲜膜发酵至一倍大 大约半小时!

5、在发好的面包上刷上蛋液,烤箱一百八十度预热,上下火一百八十度考18分钟,因烤箱不同注意上色情况,不要烤的太久会影响绵软的口感!

6、松软香甜的红豆面包就做好啦!软到心坎里..
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、调味等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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