| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 酸菜鱼热量/卡路里1165千卡 | |||

1、把鱼片好 鱼头 鱼尾单独放

2、把酸菜鱼包里的调料和到鱼里

3、忘拍照片了 这时在锅里添油 炒酸菜花椒大料干辣椒 蒜瓣姜片大葱 然后加水煮上鱼头等 煮熟以后捞出 煮鱼片

4、这样就大概完成了

5、捞出 撒花椒辣椒蒜瓣 烹热油 搞定
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、补脾健胃、热解毒等功效;可与红枣、米醋、白菜搭配;与赤小豆、麦冬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、除湿止痛等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有理气止痛、增加白细胞、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与洋葱、北极虾、肥牛搭配;与鹅、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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