| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 最简单的蛋挞热量/卡路里1783千卡 | |||

1、所需材料

2、25克砂糖加入40克牛奶中搅拌均匀

3、蛋黄打散倒入牛奶中然后搅拌均匀

4、将奶油倒入蛋奶液中

5、搅拌均匀后过筛两遍

6、过筛后把表面的大气泡用小勺去掉

7、蛋挞皮摆入烤盘中,分别倒入挞皮中,倒入八分满即可

8、烤箱预热200度,放中层烤20分钟左右
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效;可与圆生菜、辣椒、小米搭配;与鹅、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、改善视力等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与果汁、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
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