| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 玉米秋葵炒蛋热量/卡路里1251千卡 | |||

1、玉米,秋葵切粒与厚片,鸡蛋打散。热锅热油炒香蒜片放入玉米,秋葵翻炒,加入盐,白糖翻炒至熟。

2、倒入蛋液煎香翻面再煎香。

3、将炒蛋炒碎加入生抽翻炒出锅装盘开吃。

4、成品

5、成品近照

6、成品

7、成品
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、延缓衰老、健脑等功效;可与芥蓝、草莓、魔芋搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消除疲劳、保护肝脏等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、小米、海虾搭配;与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、降低胆固醇、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、消毒等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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