| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 清蒸鱼 超好吃热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于空手道17分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗净后的鱼，先用少许的盐抹鱼身，然后放入葱姜在鱼下和鱼身上，开火蒸10分钟（葱姜可以放多点，去腥味）
2、葱姜洗净备用
3、葱叶卷成一团切成葱丝备用
4、葱丝加少许盐搅拌均匀入味，直到葱叶变软
5、蒸好的鱼有些汁水，这时候把蒸出来的汁水倒掉，把蒸鱼的葱姜扔掉
6、蒸好的鱼倒掉汁水后，加入葱丝和姜丝，起火加适量花生油，油温八成热的时候淋到鱼上面
7、淋热油后，加入海天生抽（不建议用蒸鱼酱油，没有生抽好吃）
8、哈哈，一道美味的清蒸鱼就完成啦，是不是非常简单呢？快动手跟我一起学起来吧
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防高血压等功效；可与牛腿肉、松蘑、膝圆牛肉搭配；与脆豆腐、米豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；
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