| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 高纤红糖核桃软欧包热量/卡路里2188千卡 | |||
 热量2188千卡,相当于看书1683分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好核桃
2、放入预热好的烤箱170°，烤大约15分钟，闻到香味即可
3、放两勺红糖，冲入热水，搅拌至完全融化
4、先放一半面粉，糖，酵母粉，盐（盐和糖一定要分开放）
5、倒入红糖水
6、快速向一个方向搅拌，直到能看见打蛋器后拉出一个个很快破裂的薄膜，
7、加入打成末的苦荞（我喜欢粗粗的口感，没有可不加，）混匀
8、加入室温软化的黄油，快速搅打
9、加入烤好的核桃拌匀
10、加入剩下的面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约一至两个小时
11、发酵至两倍大
12、取出排气
13、分成三等份，揉搓成椭圆形，摆放在烤盘上
14、烤箱36°或选烤箱发酵功能进行面团的二次发酵
15、把发酵好的面团取出，在表面筛一些面粉，用锋利的刀子划十字，
16、烤好啦！
17、成品
18、成品
19、咬一口尝尝，满口香啊
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补血养颜、护肤等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与文蛤、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、润燥滑肠、缓解疲劳等功效；可与杏仁、黑芝麻、鳝鱼搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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