西红柿炒鸡蛋的热量/卡路里_西红柿炒鸡蛋的做法

1、炒鸡蛋：3个鸡蛋打在碗里。加入适量食盐和葱末（出香味）。再加入少许水稍加稀释，可使炒出的鸡蛋更嫩。锅热入油，油热入鸡蛋液。稍加成形后，翻铲。成荧光黄后立即出锅，不要炒老。
2、炒西红柿：西红柿切块。锅热入油，油很热后入西红柿，炒出红汁，变软后倒入已炒好的鸡蛋。放入少许糖。再放入少许兑水稀释后的蒸鱼豉油（几滴即可）。放入少许盐鸡精。翻炒。
3、最后一步：炒好后挤入新鲜柠檬汁。翻几下。盛盘！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、清热解毒等功效；可与蜂蜜、芥蓝、福寿鱼搭配；与草鱼、鲇鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与洋葱、牡蛎、青椒搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、发汗等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；

西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效