| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 一个人的晚餐热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡,相当于溜旱冰242分钟消耗的热量450 | |||||
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与萝卜、茄子、洋葱搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效；可与鸭梨、黑芝麻、石榴搭配；
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