| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 剁椒蒸虾热量/卡路里1342千卡 | |||

1、大蒜切成蒜末

2、锅中放油,油热转小火

3、放入蒜蓉炒至刚刚变黄,盛出。

4、锅中放入剁酱,酱油和糖

5、洗净的虾开背,去虾线

6、粉丝泡软,透凉

7、摆盘

8、开水锅中放好加盖

9、完成
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、改善肝功能等功效;可与龙须菜、排骨、火腿搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
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