自制肉松的热量/卡路里_自制肉松的做法

1、将里脊肉去膜，顺纹理切片，下锅煮掉血水。然后所有材料调料都放高压锅，上气10分钟，捞起沥干水份（也可以放微波炉叮掉水份）放进保鲜袋用擀面杖压烂，（放料理机稍微打一下）热锅下一点点油，放入翻炒，全程中小火，一边炒一边压烂，炒约半小时，炒至水份干，肉松有蓬松感，（高压锅下调料时要调好味道，我稍微淡了点，或者在翻炒的时候也可以加调料）我是中途才放料理机打散，如果要更蓬松可以打两次，我只打了一次～快好的时候下芝麻，岀锅后再下紫菜碎

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、调味等功效；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防肿瘤、化痰软坚等功效；可与五花肉、虾皮、青萝卜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、益肝养发、补血明目等功效；可与桑葚、枸杞子、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

自制肉松的热量和减肥功效