| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于打篮球139分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步，先在碗里打好三个蛋，用筷子或搅拌器搅拌
2、第二步，把香葱切碎，有多碎切多碎
3、第三步，把切好的葱碎?入到搅拌好的蛋液中，搅拌均匀
4、第四步，?入适量面粉（三个鸡蛋我加了两勺面粉）
5、第五步，搅拌至里面没有颗粒
6、第六步，加入适量盐，不要放多了，不然很咸
7、第七步，热油下锅，中火就差不多了，不然很容易糊，
8、第八步，等第一面煎至起泡就可以翻第二面煎
9、出锅成品??，香喷喷的早餐香葱鸡蛋饼
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与羊排、银鱼、小米面搭配；与地瓜、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、解表等功效；
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