| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 大菜 | 克 | 4千卡 | 26千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 粉丝白菜烧牛肉热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于露营302分钟消耗的热量150 | |||||
1、切好葱、姜、蒜、辣椒。
2、把粉丝用水泡着。
3、白菜切成小长块。
4、牛肉切薄片。
5、锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、倒入切好的牛肉炒入味。
7、倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
8、牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
9、放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、抗衰老等功效；可与菜花、洋葱、香芋搭配；与田螺、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
大菜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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