| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于壁球26分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备食材
2、将花蛤放入淡盐水中，浸泡2小时，吐沙
3、准备葱姜蒜
4、起锅倒入油
5、油热后放入花椒粉
6、放入葱姜蒜翻炒
7、放入郫县豆瓣酱
8、翻炒均匀
9、放入花蛤
10、翻炒至开口
11、放入适量糖提味
12、出锅
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与无花果、橙子、大豆相克，同食可能会引起不适；
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