| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 香煎鲷鱼片热量/卡路里722千卡 | |||
1、准备材料,洗尽。

2、将黑胡椒、食盐将鲷鱼腌渍10分钟

3、橄榄油入锅,小火煎。注意不要将铲子把鱼弄碎

4、至鱼肉金黄色,可翻。

5、倒入少许红酒,收汁。

6、当当当!健康美味又小资的鲷鱼出锅啦!
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养颜护肤、益肝、美容护肤等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、美容等功效;可与花生仁、红皮花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛腥提味、促消化等功效;
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