| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 超简单炒土豆热量/卡路里268千卡 | |||

1、将土豆削皮

2、土豆切片,放水中洗净,把淀粉洗掉

3、葱切小段

4、锅里倒适量油,油热放葱翻炒

5、放入土豆,再倒上点水,避免土豆粘锅,翻炒

6、倒上酱油,继续炒

7、出锅之前放适量的盐,翻炒出锅,
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、调中等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促消化、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、促消化等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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