小矮人草莓泡芙的热量和减肥功效

1、将水、盐、糖、黄油装入锅中，中火加热稍稍搅拌

2、倒入全部面粉，用木勺快递搅拌

3、一直搅拌至面粉和水完全融合无颗粒关火

4、将面糊冷却至不烫手，将鸡蛋液少量加入

5、每次搅拌到面糊和鸡蛋液完全吸收后再加下一次

6、用筷子挑起面糊，呈下角状不会滑落，就表示这程度可以了

7、将面糊装入装有菊花嘴的裱花袋，挤入铺了油纸的烤盘

8、送入预热210度的烤箱

9、先烤15分钟左右，等泡芙膨胀起来后把温度调至180度再烤30分钟左右

10、至表皮黄褐色即可出炉

11、等泡芙冷却后，将打发好的奶油箱装入小头花嘴的裱花袋，底部挖一小洞，将奶油挤满泡芙

12、好吃的奶油泡芙就做好了

13、一定要现做现吃，不然就不酥了！

14、现在做升级牌的草莓小人泡芙了，草莓切成几片，将泡芙球的头部剥掉一部分

15、挤一部分奶油再放片草莓片进去

16、再挤部分奶油，盖上草莓帽子

17、放上两颗黑芝麻做眼晴即可，加上小草莓人就成了七个小矮人了