鸭丸冬瓜汤的热量/卡路里_鸭丸冬瓜汤的做法

1、鸭子冲洗干净，取胸肉和鸭胸骨架，硬骨去掉，和姜葱一起剁碎(带骨头味道更鲜美，也可以把不要)
2、放入盐，酱油，打入鸡蛋顺着一个方向搅，搅拌上劲的鸭肉吃起来口感筋道(这是搅好的鸭肉泥和剃出来的硬骨)
3、手挤丸子，挤好的丸子用小匙羹辅助舀出
4、挤好的丸子一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃的时候取出直接下锅煮，
5、锅里放水，把剃出来的硬骨放入，水烧开，转小火放入鸭丸子煮十五分钟，加入冬瓜片，加入适量盐，煮十分钟即可(也可以加喜欢的蔬菜或者枸杞叶之类的，煮成鸭丸子蔬菜汤)
6、除湿，滋阴，润燥的鸭丸子汤

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋补、消水肿、补肾等功效；可与白菜、栗子、豆豉搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛肉干、牛五花肉、膝圆牛肉搭配；与大枣、米豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、明虾、生菜搭配；与鹅肉、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸭丸冬瓜汤的热量和减肥功效