| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 青萝卜牛肉猪肉馅水饺热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于收碗62分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备肉馅的材料
2、猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合，加入盐，料酒，盐，老抽，五香粉拌匀。注意：要一个方向搅打肉馅！
3、葱姜切末，放入拌匀
4、拌好的纯肉馅，腌制片刻。准备切萝卜
5、青萝卜擦成丝，再剁碎，越碎越好。
6、与肉馅混合，一个方向搅打
7、拌匀后，加入适量生抽提味，咸淡自己控制
8、饺子馅成了！准备面团
9、面提前半小时和好，俗话说软面饺子，硬面条。所以包饺子的面要尽量软一些。
10、开始包饺子，面团切成小剂子
11、压扁剂子，擀成饺子皮
12、包好了！
13、煮饺子。点三次水，第一次点水盖上锅盖，后两次半掩锅盖。
14、可以吃了，我喜欢皮薄馅大的饺子，你呢？
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、治疗便秘、美容护发等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与膝圆牛肉、肥牛片、芦荟搭配；与腐竹、卤豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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