| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1628克 | 有生蚝的海鲜粥热量/卡路里1820千卡 | |||
1、将大米洗净,拿水泡半半小时

2、在泡大米的时候,我们处理配菜,先把买回来的花蛤放进盐水中浸泡,让它将沙吐干净,再将生蚝肉取出,姜切丝,油菜洗净用热水焯熟,香菇切丁!
3、烧一锅开水,将泡好的大米下锅,到一点植物园,防止粘锅!下香菇,因为香菇耐煮
4、当大米的米粒是散开状,将生蚝,花蛤,虾,生姜丝,放入,煮10分钟左右,花蛤壳全部开口,这下加入适量的盐调味
5、将海鲜粥捞出,每个碗里摆点油菜,就可以上桌了
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴养血、提高免疫力、恢复疲劳等功效;可与粳米、韭菜、发菜搭配;与水芹菜、马蹄、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、提高免疫力、中和胃酸等功效;可与紫米、白果、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、化痰、利小便等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与田螺、水芹菜、无花果相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、补肾壮阳、降血压等功效;可与火龙果、枸杞、燕麦搭配;与乌鸡、苦瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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